奢侈奶酪成黑市新宠，犯罪团伙瞄准高价值食品

奢侈奶酪如今成为黑市上的抢手货，吸引了国际走私犯和犯罪团伙的关注。随着全球奶酪需求上升和生产成本激增，奶酪的价值不断攀升。近期的“奶酪大劫案”中，价值 39 万美元的英式切达奶酪被盗，这只是冰山一角。数据显示，食品相关犯罪损失高达 300 亿至 500 亿美元，尤其是高端奶酪备受瞩目。犯罪团伙偏好食品走私，因为判刑较轻，利润却与毒品交易相似。为应对日益猖獗的盗窃，意大利 Parmigiano Reggiano 已开始在奶酪中植入微型追踪芯片，提升防盗与溯源能力。