
多地食品被召回,沙门氏菌污染风险增加
近期美国多地爆发由沙门氏菌污染引发的食品安全问题。墨西哥进口的辣椒、鸡蛋和狗粮等食品被召回,其中受污染的墨西哥辣椒导致431人患病,57人住院;蛋类产品相关病例有98例,26人入院。此外,一种名为Lacnola Lactation Granola的麦片因可能含有沙门氏菌也被召回。专家指出,在夏季高温条件下,细菌繁殖速度加快,建议消费者加强食品安全意识,注意食品卫生和妥善保存食物。沙门氏菌感染症状包括腹泻、发热及腹痛等,通常在食用受污染的食物后12至72小时内出现。另外,一种名为Oma’s Pride的狗粮因含有沙门氏菌而被召回,已报告有3只宠物患病。专家建议消费者在处理食物前洗手,并确保食品烹饪到安全温度,以减少感染风险。
















































