绿茶与维生素B3补剂或能延缓阿尔茨海默病进程

美国加州大学欧文分校的研究发现，绿茶中的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）与维生素B3的一种形式烟酰胺联合使用，能够显著提升大脑细胞的能量分子GTP水平，从而促进清除阿尔茨海默病相关的β-淀粉样蛋白堆积，并逆转部分与衰老相关的神经损伤。研究人员指出，GTP是神经元维持自我清理功能的重要能量来源，但在衰老和阿尔茨海默病中水平会下降，而EGCG与烟酰胺的组合可能恢复到年轻大脑的水平。值得注意的是，这一成果目前仅在小鼠神经元体外实验中验证，仍需进一步研究才能转化为临床治疗。不过，由于这两种物质均可通过饮食或常见膳食补充剂获得，这一发现为未来预防和延缓认知衰退提供了新的思路。