5万年前冰冻野牛“复活”，竟被科学家煮成炖肉端上餐桌

 1979年，阿拉斯加费尔班克斯附近的淘金工人意外发现了一头距今约5万年的冰河时代草原野牛遗骸。这具保存完好的“蓝贝比”因矿物作用呈现蓝色，被认为是全球唯一完整出土并陈列的更新世野牛标本。令人意想不到的是，研究团队在1984年标本修复完成后，曾将其颈部肉块与洋葱、胡萝卜、马铃薯一起炖煮，举办了一场特殊的“科学晚宴”。参与者形容肉质坚韧但带有蘑菇般的泥土香气，仿佛穿越五个冰期的味道。研究显示，这头野牛可能死于已灭绝的美洲狮捕食，并因当时寒冷环境而迅速冻结，得以在数万年中保持肌肉组织结构。尽管以今日标准看来带有争议，主导发掘的古生物学家戴尔·格思里称，这次品尝是“与史前人类经验的一种连接”。如今，“蓝贝比”仍在阿拉斯加大学北方博物馆展出，不仅揭示冰河时代的生态与捕食关系，也成为科学、保存与人类好奇心交织的独特案例。