沙拉连锁店因环孢子虫病恐慌客流量下降

近期，由于对环孢子虫病的担忧，美国各地商务区和购物中心内的沙拉连锁店客流量出现明显下降。根据Placer.ai的数据，在7月11日新闻报道大规模环孢子虫疫情可能与受污染的生菜有关后，Chopt、Panera Bread和Sweetgreen等知名沙拉连锁店当天的客流量分别比各自2026年同期周日平均值下降了7.1%、7.4%和3.1%。尽管这些公司尚未被确认为疫情源头，但消费者对生菜和其他新鲜蔬菜的安全性产生了怀疑，导致快餐业整体客流量下滑，而像麦当劳这样的快速服务连锁店则保持稳定增长。此外，股市也受到波及，Sweetgreen的股价在过去五天内下跌了23.3%，Yum Brands（Taco Bell母公司）的股价同样受到影响。尽管如此，并非所有人都对叶类蔬菜感到恐慌，在纽约曼哈顿金融区的一家Sweetgreen门店外，顾客Victoria Atweh表示她对此疫情毫不知情。