美曝光麦当劳洋葱供应商卫生问题，百人感染大肠杆菌

美国FDA近期报告揭示麦当劳洋葱供应商Taylor Farms的科罗拉多工厂存在多项食品安全问题，包括设备污损、卫生条件差等。该工厂供应的切片洋葱被追溯为导致全美14个州超过100人感染大肠杆菌的源头，其中34人住院，1人死亡。FDA检查发现生产设备积聚大量食物残渣，部分区域存在病原体再次污染风险，并发现Listeria滋生的环境问题。尽管Taylor Farms声称已采取措施改善，但此事件凸显美国食品供应链中的安全隐患依然存在。