美国FDA批准首批CRISPR基因编辑猪肉 有望2026年上市

美国食品药品监督管理局（FDA）近日批准英国生物科技公司PIC（猪改良公司）开发的CRISPR基因编辑猪可用于人类食用，这些猪通过敲除细胞上的受体基因，大幅提升了对猪繁殖与呼吸综合征（PRRS）病毒的抵抗力，这种病毒每年仅在美国就造成约40亿元人民币（约5.6亿美元）的损失。与传统猪肉在口感与安全性上并无差异的基因编辑猪，将成为继2020年获批的Revivicor Galsafe猪后，美国市场上又一款基因改造食品，预期最早2026年进入美国餐桌。PIC及其母公司Genus正积极寻求在中国、墨西哥、加拿大等主要猪肉市场获得审批，这项突破不仅可能推动全球猪肉产业降本增效，也为未来更多安全或抗病基因编辑肉类产品的到来铺路。