科学家研发“e-Taste”：让你品尝视频游戏的味道

一组国际研究团队开发出“e-Taste”，一种可放置于下牙的人机接口（HMI）装置，能通过远程刺激释放盐、酸、甜、苦、鲜五种味道，直接传递至舌头。研究2月28日发表于《科学进展》，16名测试者确认其能成功再现复杂风味（如鸡汤）并调整强度。e-Taste使用NaCl（盐）、柠檬酸、葡萄糖、MgCl2和谷氨酸等化学物质，以凝胶形式通过电磁泵送至舌尖，结合物联网技术与虚拟刺激同步。装置安全、耐咬且灵活，潜在应用涵盖沉浸式游戏、在线购物、远程教育、体重管理和感官测试等。想象在虚拟现实中尝到香草冰淇淋的甜味，或在线点餐前试味道，这一技术或将革新娱乐与日常生活体验。