全球粮食贸易若停摆，仅有一个国家能完全自给

一项新研究指出，在全球186个国家中，只有南美小国圭亚那能够在谷物、蔬菜、水果、乳制品、肉类、主食和鱼类七大食物类别中全部实现自给自足，成为全球唯一一个无需依赖进口即可满足国民饮食需求的国家。研究由德国哥廷根大学和英国爱丁堡大学共同完成，强调多数国家仍高度依赖国际粮食贸易，这一依赖使它们容易受到地缘政治、环境灾害和市场波动的冲击。相比之下，即便是农业强国中国与越南，也只能在六个类别中自给，凸显全面食物独立的难度。研究呼吁各国建立更具韧性的粮食供应链与多元化贸易网络，以应对全球供应中断的潜在风险。