反复节食或引发肠道菌群长期改变 加重暴食倾向

法国研究团队在小鼠实验中发现，反复在健康与高脂高糖饮食之间切换的“溜溜球式节食”（yo-yo dieting），会对肠道菌群造成持久性改变，并促使动物产生暴食行为。这些饮食波动不仅改变了肠道微生物的组成，还通过影响大脑奖赏机制，让小鼠更倾向于“为快乐而吃”，而非出于饥饿。当这种变化后的菌群移植至未节食小鼠体内时，受体也表现出类似暴食行为，显示肠道菌群可能是饮食失调行为的关键触发因素。研究者指出，这类菌群变化或许正是节食者难以长期维持健康饮食的原因之一。尽管人类尚需更多验证，但该研究为肥胖干预与饮食治疗提供了全新方向：通过调控特定肠道菌群，可能有望打破“越节食越反弹”的恶性循环。