美国多地爆发寄生虫感染引发腹泻疫情
近期,美国多地报告了大量因食用受污染的夏季蔬果而感染循环孢子虫(Cyclospora cayetanensis)的情况。这种寄生虫可引发剧烈腹泻等症状,目前已有超过5000人被怀疑受到感染。由于该病潜伏期较长且难以追踪源头,卫生部门正在努力调查具体原因,并呼吁民众注意食品安全。密歇根州的食品经纪人Bryan因食用受污染蔬果而出现严重症状,他自述从周四开始感到不适,到周六时每15至30分钟就需要上厕所。尽管医院无法立即检测出Cyclospora,但医生建议他服用抗生素以缓解症状。目前密歇根州报告的感染病例最多,达2640例,官方认为生菜和其他沙拉绿叶蔬菜可能是此次疫情的主要来源,但也未完全排除其他食品的可能性。联邦和州官员正在调查Taco Bell的部分门店因自愿召回某些食材而引发的关注。由于Cyclospora的潜伏期较长且难以追踪源头,卫生部门正面临巨大挑战,并呼吁民众注意食品安全。
