每日需要多少膳食纤维？胃肠科医生这样说

随着低碳水化合物、生酮和高蛋白饮食风潮的兴起，一种新的营养趋势——“纤维最大化”（fibermaxxing）在社交媒体上流行起来。这种趋势鼓励人们通过增加膳食中的纤维摄入量来改善消化系统功能、促进体重管理和维护心脏健康。胃肠科医生建议，在尝试纤维最大化时应循序渐进，并强调从天然食物中获取纤维，而不是依赖于加工食品或补充剂。虽然适量的纤维对身体健康有益，但过量摄入可能导致胃肠道不适。专家指出，纤维是唯一尚未受到广泛关注的主要营养素之一，因为它不是能量来源且不会转化为脂肪或肌肉。然而，高纤维饮食可以带来四大主要益处：改善消化、促进体重管理、维持健康血糖水平以及维护心脏健康。