研究证实：喝汤真的有助于感冒与流感康复

长期以来被视为“感冒灵药”的鸡汤，如今获得了科学研究的支持。苏格兰西部大学的研究团队系统回顾了上万条记录中的4项高质量研究，发现食用汤品可将康复时间缩短至多2.5天，同时减轻鼻塞、喉咙痛、疲劳等症状。汤中的大蒜、洋葱、生姜与绿叶蔬菜等成分具有抗炎、抗菌与增强免疫力的作用；同时，汤的温热特性也有助于舒缓不适。研究还发现，汤能降低促炎蛋白（如IL-6、TNF-α）水平，可能减轻过度免疫反应所带来的症状。不过，研究尚未评估其是否能减少请假、住院等现实影响。专家指出，汤虽不能替代药物，但作为安全、亲切、文化认同感强的自我照护方式，在减轻轻症、缓解医疗系统压力方面具有潜力，尤其在公共医疗资源紧张的背景下更显重要。