Taco Bell终止AI点餐试验 人工智能取代人工再遇挫折

美国快餐连锁品牌Taco Bell近日确认终止其在500多家门店测试的AI语音点餐系统。该实验原本寄望于让人工智能像语音助手一样接管得来速（Drive-Thru）窗口，但实际应用却出现大量问题：AI频繁出错，甚至出现“只剩饮料和酱包”的荒谬回复，还有顾客尝试修改配料时被系统拒绝，导致体验大打折扣。更尴尬的是，不少消费者专门“捉弄”AI，下单“18000杯水”成为笑谈。Taco Bell母公司百胜集团虽已与英伟达合作以优化相关技术，但眼下AI点餐仍显不成熟。类似情况在麦当劳、温迪汉堡、白城堡等快餐巨头同样出现，AI频繁出错、让顾客感到“怪异”，甚至被迫下线部分服务。Taco Bell首席数字与技术官直言，在餐厅最繁忙的时段，依然由人工处理效率更高。业内分析认为，这一案例再次表明，在快餐等高频、复杂场景中，AI尚难完全取代人工，未来的发展更可能是“人机协作”而非彻底替代。