研究显示含咖啡因咖啡与茶摄入与更低痴呆风险相关

 一项基于长期随访数据的研究把日常含咖啡因咖啡与茶的摄入量与多项认知健康指标进行对照：研究样本来自两项大型队列，参与者在多年中反复提交饮食问卷，并接受主观认知变化问卷与客观认知测试的持续追踪，最长随访可达43年。超过13万名参与者中有11033人发展为痴呆；研究把饮品摄入按频率与杯数分层后比较发现，含咖啡因咖啡摄入最高的人群与几乎不喝或很少喝的人群相比，痴呆风险相对更低，差异对应约18%的相对风险下降；主观认知下降的比例也更低（7.8%对9.5%）。茶的较高摄入呈现相近方向，而脱咖啡因咖啡未呈现同样关系。研究把饮品分为含咖啡因咖啡、脱咖啡因咖啡与茶三类，并在不同终点上进行并行比较：一类终点为痴呆诊断，另一类终点为参与者自评的主观认知下降，同时还包括多次客观认知测试汇总形成的总体认知功能指标。队列随访跨度长，饮食问卷与健康信息在多年内重复收集，使研究能够把长期饮用习惯与后续结局对应；在分层比较里，含咖啡因咖啡与茶在多项终点上呈现一致方向的差异，而脱咖啡因咖啡未显示同向结果。研究条目提供作者信息、期刊出处与DOI，并把对比组的事件人数与比例写入结果部分；研究同时给出与剂量相关的区间，2—3杯含咖啡因咖啡或1—2杯茶与更好的指标更一致。