亚麻仁油优于橄榄油：降血压、抗氧化，延长饱腹感助力控制体重

亚麻仁油因其卓越的健康益处，被长寿专家推荐为秋季理想食材之一。研究表明，亚麻仁油比橄榄油更有效地降低血压和抗氧化，同时能够延长每餐的饱腹感，帮助控制体重。根据西班牙一项涵盖超过7,000名参与者的大规模研究，直接食用亚麻仁油不仅是Omega-3脂肪酸的最佳来源之一，每100克含有53克Omega-3，远胜于传统的橄榄油和菜籽油，还能降低罹患阿尔茨海默症的风险。专家建议每天早晨空腹饮用一匙亚麻仁油，作为健康早餐的一部分。亚麻仁油富含维生素E、D、K和A，是极佳的能量来源和风味载体，有助于减慢蛋白质的消化速度，调节胰岛素输出量，保持血糖水平恒定，从而延长饱腹感。此外，亚麻仁油对大脑健康有益，每天一两茶匙即可提升集中注意力。专家还推荐多种将亚麻仁油纳入日常饮食的方法，如加入沙拉、优格、麦片、烤面包和烤蔬菜中，以充分利用其抗炎和养颜的多重益处，促进整体健康和免疫系统功能。在选择亚麻仁油时，应优先选择有机和冷压的产品，并确保包装能隔绝光、热和氧气，以防止油脂氧化，保持其营养价值和抗炎效果。通过在日常饮食中多样化摄入亚麻仁油，能够充分发挥其抗炎和养颜的功效，助力健康长寿。