虽然水果通常不被认为是高蛋白食物,但一些水果却含有可观的蛋白质,并且提供纤维、维生素和抗氧化剂等丰富营养。饮食专家表示,蛋白质对饱腹感、组织修复和肌肉生长至关重要,尤其是在植物为主的饮食中。以下是9种含蛋白质较高的水果:百香果(每杯5克蛋白质)、菠萝蜜(每杯2.8克蛋白质)、石榴(每杯2.9克蛋白质)、杏子(每杯2.3克蛋白质,干杏子更高达4.4克)、黑莓(每杯2克蛋白质)、番石榴(每个1.4克蛋白质)、葡萄干(每盒1.5盎司含1.4克蛋白质)、柑橘类水果如橙子(每个1.2克蛋白质)和葡萄柚(每个2.3克蛋白质),以及哈密瓜(每杯1.3克蛋白质)。这些水果不仅为饮食提供额外的蛋白质,还能提供许多其他营养素,是健康饮食的有益补充。