研究发现地中海饮食或有助于降低牙龈疾病风险

 英国伦敦国王学院与意大利卡塔尼亚大学的研究显示，坚持地中海饮食的人牙龈疾病发生率更低，尤其是少吃红肉者。研究调查了195名平均年龄49岁的参与者，结果表明植物性饮食不仅与牙龈状况改善相关，还与血液中炎症指标减少有关。地中海饮食以水果、蔬菜、全谷物和鱼类为主，限制加工食品、乳制品和红肉。研究人员指出，食物中的植物化合物可能抑制炎症，而红肉则可能加剧炎症。尽管这项研究只是横截面观察，尚未证明因果关系，但提示饮食、炎症与牙周炎严重程度存在潜在联系。专家强调，良好饮食并不能替代刷牙，但结合其他益处，地中海饮食可能成为改善口腔及整体健康的可行途径，值得进一步深入研究。